Salade de courgettes grillées au thon

Ingrédients de la recette :

- 4 courgettes de taille moyenne- 2 boîtes de thon (130 g)- 3 échalotes- Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre, cumin et ciboulette

Préparation de la recette :

Découpez les courgettes, en rondelles, et faites-les griller, dans une poêle ou sur un grill, sans matières grasses. Attention de ne pas trop les laisser ramollir, elles doivent être encore un peu croquantes!
Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, les échalotes émincées finement, 3 pincées de cumin, la ciboulette émincée, l'huile et le vinaigre. Dosez selon les goûts. Ajoutez les courgettes, au mélange. Salez et poivrez.
Laissez refroidir au frigo, pendant au moins 1/2 heure.