Une recette de Salade de fin d’été
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-10 petites carottes pelées
-1/2 chou blanc
-200 g de roquefort émietté
-150 g de raisins secs
-80g de noisettes décortiquées
-80 g de noix décortiquées
-vinaigrette à base d’huile et de vinaigre de noix
Emincer très finement le chou blanc et les carottes.
Dans un saladier mélanger chou blanc, carottes, raisins secs, noix, noisettes ainsi que le roquefort.
Ajouter ensuite la vinaigrette.
Remuer puis mettre au frais avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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