Recette Salade de gouda et cervelas
Recette de : Salade de gouda et cervelas (allemagne)
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 400 g de gouda
– 500 g de cervelas
– 1 à 2 oignons selon la grosseur et les goûts
– vinaigrette (à préparer selon vos préférences)
Couper le cervelas puis le gouda en dé très fin (plus c’est fin, meilleur c’est).
Hacher l’oignon très finement.
Mélanger et le tout avec la vinaigrette.
L’idéal est de laisser mariner la salade un peu dans le vinaigre au frais, donc de la préparer 8 heures environ avant de la servir (mais ça n’est pas obligatoire).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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