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Salade de laitue iceberg au poulet et à la mangue

Name: Salade de laitue iceberg au poulet et à la mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade de laitue iceberg au poulet et à la mangue.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 sachet de laitue iceberg-1 mangue pas trop mûre-2 filets de poulet-3 oignons nouveaux-1 piment rouge-1 grosse poignée de coriandre-1 jus de citron vert-3 c. à soupe d'huile-sel et poivre.

Préparation de la recette :

Faites cuire les filets de poulet à la poêle dans un peu d'huile puis laissez-les refroidir avant de les émincer.Coupez la mangue en dés émincez finement les oignons ôtez les graines du piment puis détaillez-le en fines lanières.Ciselez la coriandre.Melez tous ces ingrédients dans un saladier avec la salade Iceberg.Emulsionnez le jus de citron vert avec l'huile du sel et du poivre arrosez-en la salade mélangez et dégustez!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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