Recette de : Salade de pâtes de Sophie K
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 500 g de pâtes sèches, de préférences tricolores et de grande dimension
– 150 g de feta
– 20 à 30 olives noires dénoyautées
– 15 tomates cerises
– 8 tranches de jambon cru ou de bacon
– 100 g de roquette
– 100 g de pignons de pin
– vinaigrette : huile d’olive et vinaigrer balsamique
Faire cuire les pâtes al dente et réserver.
Couper la feta en petits dés, les tomates cerises en deux et les tranches de jambon cru ou bacon en lanières.
Mélanger tous les ingrédients avec les olives noires et les pignons.
Saler, poivrer et mélanger.
Assaisonner de vinaigrette.
Verser sur les pâtes avant de servir.
Ajouter la roquette au dernier moment et mélanger une dernière fois.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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