Une recette de Salade de pâtissons, toute facile.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-3 Pâtissons moyens
-1 échalote
-2 c. à soupe d’huile d’olive
-3 c. à soupe de Vinaigre
-sel
-Poivre.
Rincer les pâtissons sous l’eau froide et les mettre à cuire dans l’eau pendant 15 min le temps de voir si les pâtissons sont cuits.
Laisser refroidir et couper en deux pour enlever les pépins.
Puis les couper en morceaux dans un bol.
Pendant que les pâtissons refroidissent, préparer la vinaigrette en y ajoutant l’échalote émincée.
On aussi ajouter des oeufs durs
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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