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Salade de poissons fumés sauce à l’orange.

Name: Salade de poissons fumés sauce à l’orange.
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de poissons fumés sauce à l’orange.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 chicons émincés (endives)- 100 g de saumon fumé- 50 g de flétan fumé- 1 orange- 6 cuillères à soupe de sauce soja- sel et poivre- aneth

Préparation de la recette :

Nettoyez les chicons et émincez-les. Coupez les poissons en lanières.
Zestez l'orange et prélevez-en le jus.
Pour la sauce, mélangez la sauce soja, le jus d'orange et les zestes. Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez les chicons émincés et les poissons dans un grand plat.
Garnissez de pluches d'aneth et accompagnez de sauce.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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