Recette Salade de mamie


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Salade de mamie

-salade verte.
-2 tomates.
-200 g de lardons fumés.
-3 œufs.

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Préparation de la recette Salade de mamie

Laver la salade et les tomates.Couper les tomates en dés Effeuiller la salade et couper les feuilles en 2 ou 3 (suivant la grosseur).Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.Cuire les oeufs environ 3 min dans de l'eau bouillante (mollets)Dans 6 bols mettre la salade les tomates en dés les lardons et les oeufs mollets.Faire une vinaigrette (huile vinaigre moutarde sel et poivre) et verser sur chaque bol.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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