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Salade de pommes de terre au concombre

Name: Salade de pommes de terre au concombre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de pommes de terre au concombre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 900 g de pommes de terre- 500 g de concombre- 5 cl de crème fraîche- persil hachéVinaigrette :- 1 cuillère à soupe de moutarde- sel et poivre- 3 cuillères à soupe de vinaigre- 6 cuillères à soupe d'huile

Préparation de la recette :

Peler, enlever les grains et couper en rondelles le concombre.
Cuire, peler et couper les pommes de terre. Mettre le concombre et les pommes de terre dans un saladier.
Préparer la vinaigrette dans l'ordre des ingrédients. Y ajouter la crème fraîche et un peu de persil haché. Verser sur les légumes.
Saupoudrer du reste de persil haché et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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