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Salade de roquette parmesane et argane

Name: Salade de roquette parmesane et argane
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de roquette parmesane et argane

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de roquette - 3 cuillers à soupe d'huile d'argan- 4 cacahuètes grillées- bloc de parmesan- sel

Préparation de la recette :

Mélanger la roquette et l'huile d'argan et le sel.
Hacher grossièrement les cacahuètes.
Faire 6 long copeaux (rubans) de parmesan à l'aide d'un économe.Dresser la roquette dans un plat, disposer les rubans de parmesan par dessus, puis parsemer de cacahuètes hachées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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