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Salade de trévise aux figues

Name: Salade de trévise aux figues
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de trévise aux figues

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 salade de trévise (salade rouge)- 4 figues fraîches- Quelques morceaux de mozzarella- 5 ou 6 oignons blancs frais (si vous les trouvez trop forts, mettez-les, 1/2 heure, dans de l'eau froide)- Huile d'olive ou de pépins de raisins, suivant votre goût- Sauce soja- Sel, poivre ou baies de poivre rose

Préparation de la recette :

Lavez votre salade.
Lavez, et fragmentez vos figues fraîches.
Coupez votre mozzarella, en morceaux.
Epluchez vos oignons blancs, et coupez-les en 2 ou en 4 (selon leur grosseur).
Préparer une vinaigrette avec : 1 cuillère à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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