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Salade d’endives aux noix et pommes

Name: Salade d’endives aux noix et pommes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade d’endives aux noix et pommes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg d'endives- 2 pommes- cerneaux de noix- vinaigrette- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises- 1 grosse échalote- sel, poivre

Préparation de la recette :

Retirer les feuilles abîmées des endives. Les couper les feuilles en morceaux, ajouter les pommes épluchées et coupées en dés. Joindre les cerneaux de noix. Faire la vinaigrette et mettre sur la salade au moment de servir, bien remuer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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