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Salade d’endives et aux kiwis

Name: Salade d’endives et aux kiwis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade d’endives et aux kiwis

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 endives- 2 kiwis- 1 poignée de raisins secsPour la sauce :- 1 yaourt nature de type bulgare- 1 cuillère à café d'huile- 1 cuillère à soupe de moutarde- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Laver et émincer les endives dans le sens de la longueur en éliminant le trognon amer. Peler et couper les kiwis en rondelles.
Disposer dans des assiettes individuelles en parsemant de raisins secs. Napper avec la sauce.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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