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Salade d’épinards au parmesan

Name: Salade d’épinards au parmesan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade d’épinards au parmesan

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de jeunes feuilles d'épinard- 10 tomates cerises- 1 petit morceau de parmesan frais- quelques tranches d'ananas- 1 citron- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe d'huile de colza- sel, poivre

Préparation de la recette :

Après avoir choisi les plus tendres et claires feuilles d'épinards, les équeuter et les laver. Préparer la sauce en mélangeant le sel, le poivre, les deux huiles et le jus de citron. Couper les tomates cerises en deux, rajouter l'ananas coupé en petits morceaux, les feuilles d'épinards essorées puis les copeaux de parmesan coupés au couteau économe. Mélanger le tout et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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