Salade d’épinards simplissime

Ingrédients de la recette :

- 1 barquettes de jeunes pousses d'épinards, prêtes à l'emploi.- 1 morceau de parmesan (30 g) détaillé en copeaux - 1 grosse poignée de pignons de pin (non grillés)- huile d'olive- vinaigre balsamique- sel

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mettez les pousses d'épinard, versez dessus les copeaux de parmesan et les pignons de pin. Salez (3 bonnes pincées, mais vous pouvez saler au fur et à mesure et goûtez pour rectifier si vous craignez de trop saler).
Puis arrosez d'huile d'olive (au moins 6 cuillères à soupe) et finissez par 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Mélangez, goûtez pour rectifiez l'assaisonnement.Servez et régalez vous.