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Salade d’été au chou rouge

Name: Salade d’été au chou rouge
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade d’été au chou rouge

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de chou rouge- 100 à 150 g de carottes râpées- 1/2 pomme assez sucrée (type Golden)- 100 g de comté.- 3 cuillères à soupe d'huile (de préférence de colza)- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge- sel et poivre

Préparation de la recette :

Découper le chou rouge en fines lamelles, puis faire de même pour les carottes.
Les mettre dans un saladier, ajouter la demi-pomme et le comté coupés en cubes.
Assaisonner avec l'huile et le vinaigre (les proportions sont à titre indicatives). Saler et poivrer selon votre goût.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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