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Salade fraîche d’endives et oranges

Name: Salade fraîche d’endives et oranges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade fraîche d’endives et oranges

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 endives- 4 oranges- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivre

Préparation de la recette :

Couper les endives en petits morceaux (environ 1 cm de large) et les verser dans un saladier. Peler 3 oranges au dessus du saladier pour en récupérer le jus. Couper les oranges pelées en tranches fines, et les ajouter aux endives. Presser la dernière orange sur le mélange dans le saladier, ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, mélanger.
Laisser au frais pendant 1 heure avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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