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Salade gourmande de diane

Name: Salade gourmande de diane
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade gourmande de diane

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- salade verte- mâche ou roquette- 2 carottes de taille moyenne- échalotes ou oignons- 6 tranches de jambon de Parme- amandes effilées- huile d'olive- vinaigre balsamique- sel poivre

Préparation de la recette :

Dressez sur les assiettes les 2 salades et ajoutez-y les carottes que vous aurez râpées.
Coupez les échalotes ou oignons en lamelles que vous disposerez sur le dessus.
Enfin, chiffonnez le jambon et positionnez-le au centre.
Parsemez le tout d'amandes effilées, arrosez de vinaigrette (huile d'olive et vinaigre balsamique, sel et poivre).
Dégustez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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