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Salade grand bleu

Name: Salade grand bleu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade grand bleu

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 1 grande tranche de saumon fumé- 1 grosse tomate- 1/2 boule de mozzarella- du mesclun- huile d'olive- vinaigre balsamique - basilic- sel poivre

Préparation de la recette :

Couper la tomate et la mozzarella en fines tranches, les poser sur le contour de l'assiette en les alternant (1 tr de tomate, 1 tr de mozza etc...) au centre de l'assiette positionner la tranche de saumon fumé.
Former un petit tas de mesclun sur le côté de l'assiette et assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre, balsamique et le basilic, salez, poivrez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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