Recette Salade de melon aux fruits confits
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 1 MELON
– 125 G DE FRUITS CONFITS
– 1 VERRE DE PORTO
– 1 BOÎTE DE LAIT CONDENSÉ SUCRÉ DE 20 CL
Extraire la pulpe du melon et la détailler en dés, puis les déposer dans un saladier. Placer le saladier au réfrigérateur.
Arroser les fruits confits de porto, puis les faire macérer 1 heure.
Une fois les fruits bien imbibés de porto, les mélanger avec le melon, puis les napper de lait.
Remettre au réfrigérateur, puis servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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