Recette Salade multicolore concombre, poivrons, maïs et surimi
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 150 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 CONCOMBRE
-1 POIVRON ROUGE
-1 POIVRON VERT
-1 GROSSE BOÎTE DE MAÏS (300 G ENVIRON)
-12 BÂTONS DE SURIMI (SELON LES GOÛTS)
-1 OIGNON OU 1 ÉCHALOTE
-HUILE VINAIGRE SEL POIVRE CIBOULETTE ET AUTRES HERBES AROMATIQUES.
Dans un saladier épluchez et coupez le concombre en rondelles ou en petits morceaux.
Epépinez les poivrons et coupez-les en petits carrés.
Ajoutez le maïs ainsi que le surimi coupé en morceaux.
Assaisonnez avec une vinaigrette et avec les herbes qui vous plaisent.
Mettre au frigo pendant quelques heures et réajuster l’assaisonnement avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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