Salade normande.

Ingrédients de la recette :

- 500 grammes de pommes de terre, - 1 camembert de Normandie, - cidre normand, - huile d'olive, - sel, - poivre, - ciboulette.

Préparation de la recette :

Laver les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée avec leur peau. Éplucher-les et couper-les en rondelles épaisses. Dans une casserole, faites chauffer un mélange de cidre et d'huile. Ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer. Eteignez et laisser tel quel pendant 10 minutes. Couper le camembert en cubes et ajouter les aux pommes de terre. Ajouter la ciboulette. Verser dans un saladier et server chaud ou tiède.