Une recette de Salade verte et ravioles
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1 salade verte (type batavia)
-1 paquet de ravioles du Dauphiné (de Mère Maury en vente dans notre boutique Zechef)
-vinaigrette
-25 cl d’huile
Préparer votre vinaigrette habituelle et nettoyer la salade.
Servir individuellement la salade assaisonnée, pendant ce temps faire chauffer l’huile dans une sauteuse.
Ensuite préparer les ravioles comme indiquées sur leur paquet puis les faire frire dans l’huile bien chaude pendant 5 min. Quand celles-ci seront bien croustillantes les égoutter avec une écumoire et les disposer sur chaque assiette de salade.
Et voilà c’est prêt il n’y a plus qu’à vous régaler.Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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