Recette Salade verte aux noix, figues et roquefort
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-SALADE VERTE TYPE FEUILLE DE CHÊNE
-2 OU 3 FIGUES
-100 G DE ROQUEFORT
-HUILE DE NOIX OU CLASSIQUE
-VINAIGRE
-SEL POIVRE
-UNE PETITE DIZAINE DE CERNEAUX DE NOIX ASSEZ FRAIS (PLUS FACILES À ÉMIETTER)
Préparer la salade (la laver et l’essorer).
Découper en petits dés le roquefort et les figues.
Préparer la sauce salade :
sel, poivre, une cuillère à soupe d’huile de noix et une d’huile normale (ou deux d’huile de noix selon les goûts), une cuillère à soupe de vinaigre.
Émietter les noix, les mélanger à la sauce.
Ajouter la salade puis le roquefort et les figues.
Mélanger c’est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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