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Salsa mexicana

Name: Salsa mexicana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salsa mexicana

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon et 1/2 - 4 tomates finement découpées en morceaux - de 2 à 4 piments pelés et découpés en petits morceaux selon votre goût - 1/2 coupe de coriandre fraichement découpée- 1/2 citron jaune ou 1 vert - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Mélanger l'oignon, les tomates, les piments et le coriandre dans un bol.
Assaisonner avec le jus de citron, le sel et l'huile d'olive. Faire mariner au moins 1 heure avant de servir ou préparez la sauce une journée à l'avance et refrigérez-la.
Il ne restera plus qu'à servir avec des morceaux de tortillas (totopos), des quesadillas ou des empanadas.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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