Sashimi de jean-louis

Name: Sashimi de jean-louis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sashimi de jean-louis

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- poisson cru (thon / marlin / daurade) - gingembre frais- 4 g d'ail- 15 cl sauce soja- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Couper le poisson en fines tranches, le réserver au frigidaire.
Râper un gros morceau de gingembre, en presser le jus dans un torchon.Y ajouter 4 g d'ail hâché, 15 cl de sauce soja et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Déguster le poisson cru arrosé de cette sauce.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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