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Sauce au curry

Name: Sauce au curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Sauce au curry.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 poivron rouge-1 tomate-1 c. à soupe de curry-2 c. à soupe de crème fraiche-25 cl de vin blanc-2 oignons et de l'ail.

Préparation de la recette :

Faire mijoter à petit feu le poivron coupé en morceaux la tomate les oignons et l'ail avec un peu d'eau sans les faire roussir.Les mixer ensuite.Ajouter le vin blanc laisser un peu évaporer l'alcool. Retirer du feu.Au dernier moment rajouter le curry et la crème fraîche.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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