Une recette de Croque deluxe.
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Ingrédients de la recette Croque de luxe
-2 tranches de pain de mie blanc (grandes tranches recommandées)
-crème fraîche.
-fromage : parmesan (non râpé), roquefort, mozzarella
-jambon cru finement tranché (c’est important !)
-poivre.
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Préparation de la recette Croque de luxe
Tartiner les tranches de pain de mie avec la crème (une cuillère à café devrait suffire pour les deux tranches).
Sur une des tranches de pain, mettre une tranche de mozzarella et disposer des petits morceaux de parmesan (en restant raisonnable!).
Faire de même sur l’autre tranche avec le roquefort. Poivrer légèrement.
Mettre au four environ 10 min (dans l’idéal, le fromage est bien fondu et le pain de mie est grillé dessous).
Sortir du four recouvrir un des côtés du croque de jambon cru, fermer le croque avec la seconde tranche.
Découper si c’est pour l’apéro et servir de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
