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Sauces et Préparations

Les plats en sauce sont le plus souvent des plats gourmands et pleins de saveurs. Certaines recettes savent cependant s’adapter aux exigences diététiques pour nous régaler en toute légèreté.

Recette Beurre Blanc

Recette beurre blanc

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de Beurre blanc Le beurre blanc est une des sauces de base couramment utilisée pour accompagner les poissons.

Recette Sauce Persil à la vapeur

Recette Sauce au persil cuit à la vapeur

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Sauce au Persil à la vapeur Cette Sauce au persil cuit à la vapeur accompagnera avec bonheur le poisson et les viandes blanches.

Recette Sauce aux girolles

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Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette Bouquet garni

Recette Bouquet garni

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

Il est parfois bon de rappeler les bases en cuisine

Recette Le fondu creusois

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Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette Ketchup de tomates rouges ou vertes

Recette Ketchup de tomates rouges ou vertes

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : Canada

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 95 minutes
Difficulté : Facile

Recette Sauce crémeuse au thon et à la tomate

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Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette Sauce rosée au boursin, rapide

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Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette Sauce légère au fromage de chèvre

Recette Sauce légère au fromage de chèvre

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recette Marinade pour barbecue

Recette Marinade pour barbecue

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recette Chutney aux fruits

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Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette Sauce salsa mexicaine

Recette Sauce salsa mexicaine

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : Mexique

Type de cuisine : Cuisine d'Amérique du Nord
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

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