Recette de : Sauce au lait de coco (pour poissons)

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 50 à 100 ml de lait de coco- sel, poivre- 2 pincées de cumin- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique- 1 cuillère à café de sauce soja

Préparation de la recette :



Après avoir cuit vos filets de poissons, ôter de la poêle. Dégraisser la poêle aves le vinaigre balsamique.
Ajouter les épices, sel, poivre et sauce soja.Puis ajouter le lait de coco.
Mélanger et laisser la sauce se réchauffer.Napper sur les filets de poissons.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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