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Sauce courgettes

Name: Sauce courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce courgettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 1 courgette- bouillon de poule ou de miso- huile d'olive- herbes de Provence- sel et poivre- parmesan

Préparation de la recette :

Laver et couper les courgettes en petits dés.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.Y mettre les herbes de Provence.Saler, poivrer.
On peut y ajouter un bouillon de poule ou un bouillon de miso.
Quand c'est cuit, les mixer et les mélanger aux pâtes (spaghetti, coquillettes... ).
On y ajoutera dessus du parmesan.
Variante: avec du blanc de poulet, de dinde coupés en petits morceaux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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