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Sauce crémeuse à l’ail pour pâtes

Name: Sauce crémeuse à l’ail pour pâtes
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce crémeuse à l’ail pour pâtes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 70 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 gousses d'ail- 1 pot de crème fraîche (de la crémerie, c'est encore meilleur !)- 1 cuillère d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Eplucher et couper les gousses d'ail en tout petits morceaux, les faire revenir doucement à la poèle pendant 15 mn, déglacer, ajouter la crème.
On peut ajouter quelques éléments comme un peu de vin blanc ou faire flamber l'ail au cognac avant de mettre la crème.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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