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Sauce ‘crue’ pour pâtes

Name: Sauce ‘crue’ pour pâtes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce ‘crue’ pour pâtes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- une gousse d'ail hachée- 10 câpres au vinaigre hachées- une cuiller à café de vinaigre balsamique- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive- une tomate épépinée et coupée en dés- 3 olives noires hachées- anchois (une boîte) hachés- poivron vert en dés (selon les goûts) - thym et origan

Préparation de la recette :

Tout mélanger dans un saladier.
Verser simplement les pâtes (genre tagliatelles) dessus. Remuer soigneusement.
Si on aime, ajouter quelques copeaux de parmesan.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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