Recette Sauce au fromage blanc à la coriandre
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc des Pays de Loire servi frais.
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 1 POT DE FROMAGE BLANC BATTU DE 500 GRAMMES.
– 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CORIANDRE EN POUDRE.
– 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE CURCUMA LE “SAFRAN DU PAUVRE”.
– 4 PINCÉES DE SEL FIN DE CUISINE.
– 1 TOUR DE MOULIN DE POIVRE VERT.
Prendre un saladier.
Y mettre le fromage blanc, la coriandre en poudre, le curcuma, le sel et le poivre.
Mélanger soigneusement tous les ingrédients entre eux.
Servir très frais.
L’accompagner avec des bâtonnets de légumes crus.
Choisir des crudités : du céleri branche, des carottes, chou fleur, feuilles d’endives…
Se sert en apéritif .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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