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Sauce nuoc cham (pour salade ou rouleaux de printemps)

Name: Sauce nuoc cham (pour salade ou rouleaux de printemps)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Sauce nuoc cham (pour salade ou rouleaux de printemps)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 c à soupe de piment rouge frais coupé en fines et courtes lamelles-1 1/2 c à soupe du jus de citron vert -6 cl de nuoc mam (sauce au poisson)-6 cl d'eau-2 c à café de sucre (ou au goût)-1 c à soupe de cacahouète grillées et concassées-1c. à soupe de carottes finement émincées.

Préparation de la recette :

Mélanger tous ces ingrédients et le tour est joué. Pour plus de saveur préparer la sauce à l'avance et la conserver au frais.Cette sauce est une recette vietnamienne qui peut convenir à la fois pour garnir une salade ou pour servir dans de petits bols avec les rouleaux de printemps.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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