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Sauce salade goût noisette

Name: Sauce salade goût noisette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce salade goût noisette

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 65 cl) :- 2 jaunes d'oeuf- 12 cl de vinaigre balsamique- 2 cuillères à soupe de moutarde- 4 cuillères à soupe de sauce soja (ou sauce maggi)- 50 cl d'huile- 2 cuillères à soupe d'eau tiède

Préparation de la recette :

Mettre dans le bol du mixer les jaunes d'oeufs, le vinaigre, la moutarde, la sauce soja.Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
Pendant le mélange, verser l'huile petit à petit.Terminer par l'eau tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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