Recette Saumon à la mozzarella
Une recette de Saumon à la mozzarella.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-480 g de saumon coupé en fines tranches (on peut utiliser du saumon congelé)
-6 tomates
-150 g de mozzarella
-basilic
-huile d’olive
-sel poivre.
Couper les tomates en fines tranches. Les faire recouvrir tout le fond d’un plat en se chevauchant légèrement.
Les assaisonner d’huile d’olive.
Saupoudrer de basilic haché.
Mettre cuire au four 5 mn à 180°C ( Th 6 ).
Recouvrir les rondelles de tomates cuites de fines tranches de saumon. Les assaisonner légèrement d’huile d’olive.
Disposer dessus de fines tranches de mozzarella.
Remettre au four 5 mn. Servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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