Categories: EntréesFranceOriginePoissons (entrée)RecettesSaumon (entrée)

Saumon aux trois poivrons

Name: Saumon aux trois poivrons
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon aux trois poivrons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pavés de saumon- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 poivron jaune- 1 citron- 3 cuillères à soupe de crème fraîche (selon les gourmands) - sel et poivre

Préparation de la recette :

Cuire les pavés de saumon dans de l'eau salée environ 20 min.
Couper les poivrons en petit dés et les faire cuire dans une casserole à feu doux environ 5 min.
Toujours sur le feu, rajouter aux poivrons le jus du citron et la crème fraîche. Saler et poivrer. Laisser chauffer à feu doux le temps de la cuisson du saumon.
Dresser les assiettes et accompagner le saumon d'un riz blanc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Macaroni franco-indien »

Précédent « Pain brioché gratiné