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Scampis à l’aneth

Name: Scampis à l’aneth
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Scampis à l’aneth

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- +/- 30 scampis- 25 cl de crème fraîche- 2 oignons- aneth frais- 15 cl de vin blanc- taglietelles ou riz (en accompagnement)

Préparation de la recette :

Couper les oignons en petits dés. Les faire jaunir dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les scampis. Quand ils sont cuits, déglacer avec le vin blanc. Attendre qu'il soit réduit de moitié et ajouter la crème fraîche.
En dernière minute, ajouter l'aneth.
Servir directement avec l'accompagnement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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