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Sorbet acidulé de pommes vertes

Name: Sorbet acidulé de pommes vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet acidulé de pommes vertes.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de Granny Smith- 300 g de sucre- 25 cl d'eau- le jus d'1/2 citron- 1 cuillère à soupe de calvados.

Préparation de la recette :

Peler les pommes, enlever les graines et couper en morceaux.
Les mettre à cuire dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron, jusqu'à ce que les pommes se ramollissent.
Mixer la préparation et ajouter le calvados. Laisser refroidir et faire glacer dans une sorbetière.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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