Sot- l’y- laisse

Name: Sot- l’y- laisse
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sot- l’y- laisse

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 6 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 barquettes de sot-l'y-laisse (morceaux de dinde bien spécifique)- 1 boite de champignons- 1 oignon- 5 cuillères à café de fond de veau- sel- poivre

Préparation de la recette :

Dans une sauteuse, faire blondir sur feu doux, l'oignon émincé dans un peu de margarine.
Ajouter la viande et la faire dorer à feu vif.
Ajouter la boite de champignons ainsi que le jus, puis 5 cuillères à café de fond de veau.
Rajouter un peu d'eau.
Cuire à feu doux et à couvert pendant 45 min à 1 h.
Saler, poivrer et déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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