Recette de : Sot- l’y- laisse
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sot- l’y- laisse
- 2 barquettes de sot-l'y-laisse (morceaux de dinde bien spécifique)- 1 boite de champignons- 1 oignon- 5 cuillères à café de fond de veau- sel- poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Sot- l’y- laisse
Dans une sauteuse, faire blondir sur feu doux, l'oignon émincé dans un peu de margarine.
Ajouter la viande et la faire dorer à feu vif.
Ajouter la boite de champignons ainsi que le jus, puis 5 cuillères à café de fond de veau.
Rajouter un peu d'eau.
Cuire à feu doux et à couvert pendant 45 min à 1 h.
Saler, poivrer et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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