Recette Soupe de légumes diététique au brocolis
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-3 LITRES D’EAU.
-2 CUBES BOUILLON DE LÉGUMES DÉGRAISSÉ.
-1 OU 2 CUBES BOUILLON DE POULET DÉGRAISSÉ (SUIVANT GOÛT).
-4 CAROTTES.
-1/2 BROCOLIS.
-2 BRANCHES DE CÉLERI.
-2 OIGNONS BLANCS MOYENS.
-4 TOMATES PELÉES.
Portez l’eau à ébullition, ajoutez les cubes de bouillon et les légumes coupés en petits dés.
Laissez cuire 20 minutes, les légumes restent ainsi légèrement croquants.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de…
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…