Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Surprenant pain d’épices pour envies subites

Name: Surprenant pain d’épices pour envies subites
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Surprenant pain d’épices pour envies subites

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 125 g de farine de blé bio- 50 g de fécule- 200 g de sirop d'orge malté (ou de sirop d'érable, ou de miel fort type chataîgner)- 20 cl de lait- 1 bonne pincée de canelle - 1 bonne pincée de gingembre- 1/2 paquet de levure chimique

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte fluide et homogène, d'une belle couleur ambrée.
Mettre dans un plat et enfourner 20 min à 200°C (thermostat 6-7).
Ce pain se conserve sans problème une semaine dans une boîte hermétique, il est agréable au petit déjeuner, accompagné d'un thé à la canelle ou à la bergamote.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir