Tarte à l’oignon

Ingrédients de la recette :

- 250 g de lardons- 1 boîte de pulpe de tomate ou de chair de tomate- 7 oignons- 1 pâte feuilletée- sel, poivre - épices

Préparation de la recette :

Découpez les oignons en lammelles. Les faire rissoler dans une poêle. Quand ils commencent à rissoler y mettre les lardons. Quand tout ceci commencent à prendre des couleurs, mettre la boîte de pulpe de tomate ou de chair de tomate. Bien remuez.
Mettre un couvercle et laisser le tout s'épaissir à feu doux. Assaisonnez à votre goût.
Prendre un moule et y insérer la pâte feuilletée puis mettre le mélange au four durant 30 à 40 mn.
Surveiller la tarte. Très bon le soir avec une salade verte.