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Tarte à l’oseille

Name: Tarte à l’oseille
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 50
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte à l’oseille

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 50 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 kg d'oseille- crème fraîche- pâte brisée- sel et poivre- 50 g de beurre

Préparation de la recette :

Laver l'oseille puis l'essorer. La faire fondre dans une poêle à feu doux, à l'aide de matière grasse.
Dans le même temps, installer votre pâte brisée dans un moule à tarte que vous aurez préalablement beurré.
Y coucher sur toute la surface votre oseille, puis saler, poivrer et rajouter 4 grosses cuillères de crème fraîche/ Mélanger.

Cuire à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 30 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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