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Tarte au flan et aux pommes

Name: Tarte au flan et aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 35
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte au flan et aux pommes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 35 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée- 4 à 6 pommes selon grosseur- 2 oeufs- 2 dl de crème fraîche- 80 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

Etendre la pâte, la disposer dans le plat à tarte légèrement huilé, pincer les bords.
Eplucher les pommes en gros quertiers, les inciser et les disposer sur la pâte sans les serrer.
Dans un bol, battre les oeufs, ajouter en fouettant le sucre et la crème fraîche.
Verser le mélange sur les pommes. Saupoudrer de sucre vanillé.
Cuire au four (thermostat 7/220°C) pendant 35 mn, en surveillant la coloration.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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