Tarte au reblochon et noix

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte brisée- 4 tranches de jambon blanc- 1 reblochon- 20 cl de crème fraîche- 1 pincée de noix de muscade- sel, poivre- 12 cerneaux de noix

Préparation de la recette :

Chauffez le four à 210°C (th 7).
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais.
Coupez le jambon en lamelles, otez la croûte du reblochon et coupez-le en petits morceaux.Disposez sur le fond de tarte le reblochon et le jambon.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème et la noix de muscade.Salez et poivrez.
Versez sur la préparation sur la tarte, répartissez les cerneaux de noix sur le dessus.
Faites cuire à four chaud 30 à 40 min.