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Tarte aux brocolis et au chèvre

Name: Tarte aux brocolis et au chèvre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux brocolis et au chèvre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Pâte brisée :- 200 g de farine- 100 g de beurre- une pincée de sel- 8 cuillères à soupe d'eauAutres ingrédients :- 1 bûche de chèvre- 1 tête de brocolis- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 4 oeufs- 200 g de lardons fumés

Préparation de la recette :

Faire une pâte brisée. Entre temps, faire cuire le brocoli 12 mn après ébullition.
Beurrez un moule à tarte et farinez-le. Posez votre pâte et la recouvrir des têtes de brocoli. Battre les oeufs avec la crème fraîche, poivrez et posez le tout sur les brocolis. Mettre la bûche de chèvre en fine lamelles sur le dessus.
Faire cuire entre 35 et 40 mn à 200°C (thermostat 7/8). Surveillez de temps en temps.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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