Tarte aux fruits / streusel (allemagne)

Ingrédients de la recette :

Pâte du dessous :- 125 g de beurre fondu- 1 oeuf- 2 tasses (200 g) de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel diluée dans une cuillère à café d'eauPâte du dessus (Streusel) :- 125 g de beurre- 1 tasse (100 g) de farine- 3/4 de tasse (150 g de sucre)- 1 paquet de sucre vanillé- de la cannelle si on utilise des pommesGarniture : au choix, pommes en fines lamelles, cerises en bocal, abricots...

Préparation de la recette :

Pâte du dessous : mélanger tous les ingrédients pour former une pâte homogène, étaler la pâte dans un moule à charnière.
Recouvrir de fruits.
Pâte du dessus (Streusel): mélanger tous les ingrédients et couvrir les fruits en émiettant cette pâte.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 45 mn (le Streusel doit être doré).